Supa de legume cu fulgi de ovaz

INGREDIENTE:

• 50g fulgi mari se ovaz
• 50g morcov
• 50g cartof
• 50g mazare din borcan
• 1 lingura unt
• Condimente: chimen, chimen pudra, piper
• Pentru servit: smantana

MOD DE PREPARARE:

Dam prin tigaia uscata fulgii de ovaz, la foc mediu. Amestecam ocazional si ii lasam cam 5 minute.

Taiem morcovul si cartoful cubulete. Le adaugam in tigaie.

Adaugam mazarea, scursa de apa, si untul.

Punem apa, aproximativ 500-600ml apa. Mai completam apoi daca e nevoie. Adaugam si chimenul, 3-4 bucatele, fiindca sunt puternic aromate. Lasam sa fiarba totul, sub capac la foc mic, pana ce legumele devin moi si sunt bine fierte. Nu uitam sa amestecam ocazional si sa mai completam cu apa la nevoie. Eu am mai pus inca 200ml in plus.

Luam tigaia de pe foc si o lasam cu capacul sus, pana la servire.

Noi am servit-o cu smantana.

Spor la treaba si pofta buna!