Waffles marmorate

INGREDIENTE:

• 250g faina (eu am folosit bio 1050)
• 1 lingurita praf de copt bio
• 100g unt
• 300ml lapte de ovaz fara zahar
• 2 oua
• 50ml sirop de artar
• 1 lingurita plina carob (pudra de roscove)

Pentru servit:

• Mix fructe de padure congelate
• Frisca fara zahar + 2 linguri indulcitor

MOD DE PREPARARE:

Pentru inceput, incingem aparatul de waffles, apoi topim untul pentru a avea timp sa se racoreasca.

Amestecam faina cu praful de copt.

Separat, amestecam ouale cu laptele, vanilia si untul.

Adaugam treptat, amestecand continuu cu telul, compozitia lichida peste faina.

Impartim compozitia in doua iar intr-o parte adaugam carobul.

Adaugam in centrul fiecarei forme de waffle din aparat, cate o lingura din fiecare compozitie, tot in centrul ei. Adaugam pana umplem mare parte din forma, nu puneti insa compozitie cat pentru a umple forma fiindca dupa ce vom inchide aparatul s-ar putea sa curga.

Lasam sa se coaca bine, timpul difera de la aparat la aparat. Eu le-am tinut aproximativ 6 minute, nu inchidem aparatul de tot, ci doar lasam capacul fara a pune siguranta.

Intre timp, am aranjat in farfurie: am taiat cu o forma rotunda, pentru a scoate marginile neuniforme. Am pus fructele la microunde pentru 30 de secunde, pana s-au dezghetat si inmuiat.

Am pus pe waffle o lingurita de fructe.

Separat, am batut frisca cu indulcitor. Eu am folosit miere cremoasa, mai tare.

Peste fructe adaugam frisca, inca un rand de waffle, fructe, frisca apoi la ultima waffle am pus intai frisca apoi fructele.

Daca va ramane waffle, le puteti congela pentru un mic dejun rapid. Apoi doar le puneti intr-un toaster pana se dezgheata si gata.

Spor la treaba si pofta buna! 🤎💛