INGREDIENTE: (pentru 10 oua)
- Cojile de la 1kg de ceapa rosie
- Cojile de la 1/2kg de ceapa alba
- 3l de apa
- O lingurita de sare
- 3 linguri otet de mere (de 5° era al meu)
- Putin ulei de floarea-soarelui pentru uns
MOD DE PREPARARE:
Am pus apa intr-o oala maricica, incapatoare dupa care am indesat toate frunzele de ceapa in ea. Am pus capac oalei si am lasat sa fiarba aproximativ 1h.
Am scurs apoi apa de frunzele de ceapa dupa care in aceeasi oala am asezat ouale bine degresate. Eu le-am spalat sub jetul de apa calduta cu detergent de vase dupa care le-am lasat la uscat. Peste oua am pus lichidul colorat, sarea si le-am pus pe foc aproximativ 10 minute, cronometrat din momentul in care apa a inceput sa clocoteasca.
Dupa cele 10 minute, am oprit focul si am adaugat otetul. Am mai lasat ouale 10 minute in vopsea, intorcandu-le cand si cand pe toate partile. Sa se prinda vopseaua peste tot.
Am scos apoi ouale din vopsea, punandu-le pe un servetel ca sa isi lase bine lichidul de pe ele.
Cu ajutorul unui servetel usor inmuiat in ulei, am uns apoi fiecare ou.
Sarbatori linistite! 🙏
Meniuri pentru zambareti 