Briose cu morcovi

INGREDIENTE: (6 bucati)

• 4 morcovi mici
• O lingura ulei de floarea-soarelui
• Zeama de la 1/2 de portocala
• Un ou
• O lingura sirop de agave (il puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
• 2 linguri rase cu faina de orez (eu am pus si de orez pentru a iesi pufoase, dar puteti pune in locul lingurilor de orez, inca una cu faina de grau)
• 3 linguri cu faina de grau (650)
• O lingurita praf de copt

MOD DE PREPARARE:

Am curatat morcovii de coaja dupa care i-am blenduit impreuna cu uleiul si zeama de la portocala pana au devenit un piure fin.

Am rasturnat apoi compozitia intr-un castron si am pus peste, siropul de agave, oul si faina de orez. Le-am inglobat bine pe toate cu un tel.

Am adaugat apoi faina de grau, printr-o sita, si praful de copt, amestecand usor cu o spatula. Nu insistati prea mult, atat cat sa nu se mai vada faina in compozitie. Compozitia finala va ramane grosuta.

Am turnat apoi compozitia in formele de briose, de silicon si le-am bagat la copt pentru 35 de minute la 150°, pana au trecut testul scobitorii.

Sa le lasati sa se raceasca complet inainte de a le scoate din forme. Daca nu aveti forme de silicon, sa le ungeti cu putin unt sau ulei de floarea-soarelui inainte de a pune compozitia in ele.

Pofta buna!🥰