INGREDIENTE: (o tava de 18cm lungime/13cm latime)
- 50g unt
- 100g branza untabila (gen Philadelphia)
- 2 oua
- O lingura sirop de agave (il puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
- 4 linguri faina
- Cateva afine (eu am avut congelate, dar pot fi si proaspete sau orice alte fructe de padure)
MOD DE PREPARARE:
Am scos toate ingredientele inainte cu 1h de a ma apuca de chec pentru a fi la temperatura camerei.
Am pus untul moale impreuna cu branza intr-un castron si le-am amestecat bine cu un tel pana au devenit spumoase si fine. Am adaugat apoi siropul de agave, iar dupa ce l-am incorporat, am pus cate un ou, pe rand.
Dupa fiecare ou am amestecat cu telul pana am inglobat bine totul. Am adaugat apoi si faina, treptat si printr-o sita. Pe aceasta am inglobat-o cu o spatula, atat pana nu am mai vazut faina in compozitie.
Am turnat compozitia in tava tapetata cu hartie, nivelat bine cu spatula si pus afinele taiate pe jumatate, deasupra.
Am bagat apoi checul in cuptorul preincis la 150° pentru 50 de minute pana s-a rumenit usor deasupra. In timpul coacerii va fi destul de umflatel, iar dupa va scadea. Nu va ingrijorati, este perfect normal.
Atat de delicios si aromat. Yummy.
Pofta buna!🥰
Meniuri pentru zambareti 