INGREDIENTE: (o forma de 16cm lungime/11cm latime)
- Un ou de gaina
- O lingura sirop de agave (1an+) (il puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
- 30g unt nesarat (topit si racit) + inca putin pentru uns forma
- O banana
- O lingurita scortisoara
- 2 lingurite fistic macinat (optional)
- 2 lingurite nuca macinata (le puteti inlocui cu alune de padure, caju, etc)
- Un varf de lingurita praf de copt bio
- 4 linguri pline de faina spelta integrala (o puteti inlocui cu faina de grau integrala sau chiar alba)
- Fulgi de migdale pentru ornat
MOD DE PREPARARE:
Am batut oul impreuna cu siropul de agave dupa care am adaugat untul topit si racit. Apoi i-a venit randul bananei pe care am zdrobit-o inainte cu furculita.
Separat am amestecat toate ingredientele uscate. Faina cu praful de copt, scortisoara, nuca si fisticul dupa care am pus compozitia peste cea de mai sus.
Am inglobat bine totul cu un tel. Compozitia trebuie sa fie grosuta, sa nu curga prea tare. In functie de faina folosita poate veti avea nevoie de mai multa.
Am uns forma termorezistenta cu unt dupa care am turnat compozitia in ea si presarat fulgii de migdale deasupra. Am bagat apoi checul la copt, in cuptorul preincis la 150° pentru 40 de minute pana a trecut testul scobitorii.
Pofta buna!♥️
Meniuri pentru zambareti 