Fursecuri cu gem

INGREDIENTE: (13 bucati)

• 25g unt nesarat (la temperatura camerei)
• Un galbenus de ou
• O lingura sirop de agave (il puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
• Un varf de lingurita praf de copt bio
• Faina cat cuprinde
• Gem de capsuni fara zahar pentru umplut (puteti pune orice fel de gem fara zahar)

MOD DE PREPARARE:

Am frecat untul moale impreuna cu galbenusul si siropul de agave pana au devenit cremoase.

Am adaugat apoi putina faina in care am amestecat praful de copt, iar dupa ce le-am inglobat bine am mai tot adaugat faina pana aluatul s-a legat si a devenit omogen.

L-am bagat in folie de plastic si l-am pus la congelator pentru 20 de minute.

Inainte cu 5 minute de a-l scoate, am pornit cuptorul la incins la 150°.

Am scos aluatul si am facut 13 bilute, aproximativ egale, din el dupa care cu ajutorul cozii unei linguri de lemn, am facut gaurele in mijlocul fiecarei bilute. Usor, nu trebuie sa ajungeti pe partea cealalta.

Am pus apoi aceste bilute in tava cuptorului tapetata cu hartie si le-am umplut cu gemul dorit. Le-am bagat apoi la copt pentru 20 de minute pana s-au rumenit usor.

Sa le lasati la racit complet inainte de servire.

Spor la rontait!🥰