Terci de ovaz „Raffaello”

INGREDIENTE:

• 3 linguri fulgi de ovaz fini;
• 300 ml lapte;
• 1 lingura si jumatate de fulgi de cocos;
• 1 lingura plina de iaurt (10% grasime);
• 1 banana;
• Fistic sau alune de padure (aproximativ 20g).

MOD DE PREPARARE:

Punem fulgii de ovaz si fulgii de cocos la fiert in cantitatea de lapte mentionata. Lasam sa fiarba pana ce se hidrateaza si se absoarbe bine lichidul, ne dorim un terci gros, bine inchegat.

Cand este gata racim foarte bine terciul (eu am pus oala in care a fiert terciul deasupra unei alte oale cu apa si am amestecat cateva minute pana s-a racit).

Punem apoi o lingura generoasa de iaurt natural de 10% grasime si amestecam, dupa care punem in compozitie si o banana pisata (nu piure de banana, ne dorim si putine bucatale pentru textura).

Punem totul in bolul de servit si ornam cu fistic macinat (sau cu alune de padure macinate).

Pofta buna micilor zambareti! 🥰