Omleta-aperitiv

INGREDIENTE:

• 5 oua
• 100g muschi tiganesc
• 50g carnaciori uscati sticks
• 100g branza proaspata de vaci
• 1 fir ceapa verde
• 1 praf de sare
• 1 praf de piper
• 1 praf de chilli
• 1/2 lingurite patrunjel

MOD DE PREPARARE:

Am taiat in bucatele mici muschiul tiganesc si carnaciori si i-am pus intr-un bol mai mare.

Peste am adaugat branza proaspata de vaci, ceapa verde tocata marunt, sarea, piperul, fulgii de chilli, patrunjelul si ouale.

Le-am amestecat foarte, foarte bine incat toate ingredientele sa adere la ou.

Apoi am pus compozitia in formele de silicon, cu ajutorul unei linguri.

Am bagat tava in cuptorul preincalzit, la 200 de grade pentru 25 de minute.

Dupa ce a trecut acest timp am presarat peste fiecare forma in parte cascaval ras din belsug si am mai lasat 5 minute pana ce cascavalul s-a topit.

Cand sunt gata le lasam putin sa se odihneasca. Se pot servi atat calde cat si reci.

Cascavalul cand se topeste, iese putin peste forma, daca vreti puteti indeparta excesul pentru niste omlete perfecte, dar cine nu iubeste cascavalul?

Pofta buna! 🥰