INGREDIENTE: (5 bucati)
- 5 curmale
- Un ou
- 2 linguri ulei de floarea-soarelui
- 3/4 dintr-o banana mare sau una medie
- O lingurita scortisoara
- Un varf de lingurita cuisoare macinate
- 3 linguri pline de faina
- 1/2 lingurita praf de copt bio
- Migdale macinate pentru ornat (le puteti inlocui cu nuci, fistic, alune de padure, etc.)
MOD DE PREPARARE:
Am hidratat curmalele in apa fierbinte timp de 30 de minute dupa care le-am decojit si facut pasta la blender impreuna cu uleiul.
Separat am zdrobit banana cu furculita dupa care am pus pasta de curmale peste ea. Am amestecat bine totul cu o furculita.
Am adaugat apoi oul, iar dupa ce l-am inglobat si pe el, am pus scortisoara si cuisoarele. Le-am amestecat bine pe toate.
La final am pus faina in care am amestecat mai intai praful de copt. Pe acestea le-am adaugat aluatului date printr-o sita. Am amestecat usor, cu furculita pana nu s-a mai vazut faina uscata in aluat.
Nu insistati mai mult cu incorporatul fainii, caci vor iesi briosele cauciucate.
Am pus apoi compozitia in tava de briose si presarat deasupra migdalele macinate. Am bagat briosele la copt in cuptorul preincis la 150° pentru 40 de minute pana au trecut testul scobitorii.
Tava mea de briose este de silicon, nu prinde. Daca nu aveti de silicon, ungeti formele avute cu putin unt sau ulei de floarea-soarelui inainte de a pune compozitia in ele.
Pofta buna!♥️
Meniuri pentru zambareti 