Aluat foi de placinta – de casa

INGREDIENTE:

• 150ml apa calda
• 8 linguri ulei de rapita bio presat la rece
• 1-2 linguri zeama lime
• 450-500g faina (tip 00)

MOD DE PREPARARE:

Punem in apa calda lime-ul stors si uleiul.

Adaugam faina, treptat. Framantam pana obtinem un aluat omogen, nelipicios si foarte usor de manevrat. Il punem in bol si lasam la odihnit o ora.

Presaram masa cu faina, scoatem aluatul si il portionam in 8.

Intindem fiecare foaie cat de subtire ne-o dorim, de asemenea, daca dorim o foaie mai mare, il portionam mai putin.

Cu aceste foi de placinta, putem pregati placinte, budinci, strudel sau le putem umple cu diferite umpluturi, dupa gust.

Spor la treaba si pofta buna! 💛