INGREDIENTE:
- 2 dovlecei medii
- 2 catei usturoi
- busuioc uscat dupa gust
- oregano uscat dupa gust
- 1 varf cutit curcuma
- 1 varf cutit boia de ardei dulce
- 125g mozzarella fresca
- 50g ricotta
- 20g cascaval
- 4 linguri sos de rosii preparat in casa
MOD DE PREPARARE:
Spalam si taiem dovleceii fasii.
Tapetam o tava cu hartie de copt .
Punem dovleceii in tava , si ii dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 20 de minute.
Ii scoatem pe o farfurie si ii lasam putin sa se raceasca.
Intr-un bol amestecam ricotta, cascavalul, oregano, busuioc, curcuma, boiaua de ardei dulce si usturoiul pisat.
Punem cate o lingura din aceasta compozitie pe cate o fasie de dovlecel si rulam.
Asezam rulourile intr-un vas de yena, si adaugam sosul de rosii peste ele si putina apa.
Adaugam pe deasupra mozzarella taiata rondele.
Dam vasul la cuptorul preincalzit timp de 20 minute sau pana se rumeste un pic mozzarella.
Pofta buna!🧸
Meniuri pentru zambareti 