Briose cu afine si coacaze rosii 

INGREDIENTE:

• 128g faina alba tip 650
• 50g miere (1an+) sau inlocuiti cu alt indulcitor
• 1 lingurita praf de copt bio
• 1 ou gaina
• 115ml lapte vaca 3,5-3,8%
• 43g unt nesarat topit
• 1 varf cutit coaja rasa de lamaie bio
• 1 varf cutit pudra de vanilie bio
• 100g afine
• 20g coacaze rosii

MOD DE PREPARARE: 

Intr-un bol amestecam faina, praful de copt, pudra de vanilie si coaja rasa de la lamaie.

Intr-un alt bol batem un ou, peste care adaugam laptele, untul topit si racit si indulcitorul.

Adaugam peste faina, amestecul lichid.

Amestecam bine bine cu o furculita, pana se omogenizeaza aluatul.

Aluatul rezultat este unul lipicios.

Ungem tava de briose cu ulei de cocos.

Adaugam in forme cate o lingura de aluat, dupa care adaugam fructele in aluatul ramas, si umplem formele de briose.

Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade, timp de 25 de minute sau pana se fac briosele un pic maronii.

Pofta buna!🧸