Lapte de migdale

INGREDIENTE:

• 100g migdale proaspete
• 2l apa minerala
• 1 lingura pasta de curmale (sau orice indulcitor potrivit varstei)

MOD DE PREPARARE:

Seara, punem la germinat migdalele intr-un litru de apa minerala. Dimineata le strecuram si curatam de coaja.

Punem migdalele in vasul unui blender, adaugam pasta de curmale si adaugam treptat apa minerala ramasa. Dupa fiecare transa de apa mixam circa 1 minut.

Am strecurat laptele cu ajutorul unei site cu tifon.

Pastram laptele la frigider, intr-un borcan inchis ermetic, cel mult doua zile.

ℹ️ pe langa faptul ca ii multiplica puterile nutritionale, punerea migdalelor la germinat permite si curatarea usoara a acestora.

* daca folositi migdale uscate, 12 ore tinute in apa minerala permit migdalelor sa se „trezeasca” pentru o alimentatie vie.

Spor la treaba si pofta buna! 🤍