Green bean

INGREDIENTE:

• 1 borcan fasole alba (aprox. 300g)
• 1 mana buna fasole verde
• 2 pere
• 1 varf cutit spirulina
• 1 lingurita ulei de peste
• 1 lingurita unt nesarat
• 1 lingurita ulei de dovleac presat la rece
• Smantana pentru servit

MOD DE PREPARARE:

Punem la fiert fasolea uscata (eu am folosit la borcan fiindca fierbe mai usor si nu necesita hidratare). Daca folositi fasole normala, va recomand s-o puneti la inmuiat.

Punem si fasolea verde si le fierbem la aburi pentru 30 de minute.

Intre timp, decojim si curatam perele, le taiem cubulete apoi le punem la fiert cu fasolea alte 10-15 minute. Scurgem si blenduim adaugand din apa pana ajungem la consistenta dorita.

Adaugam untul si uleiurile, blenduim iar.

Noi l-am servit cu putina paine si smantana.

Spor la treaba si pofta buna! 💚