Foietaje cu gem de caise

INGREDIENTE:

• 1 aluat foietaj cu unt
• 1 galbenus de ou
• 2 linguri smantana
• 3-4 linguri gem de caise

MOD DE PREPARARE:

Pentru aceasta reteta am folosit gem de caise facut acasa, rapid. Reteta aici.

Preincalzim cuptorul la 180°C, cu ventilatie.

Taiem 10 cercuri cu dimensiunea de aproximativ 7cm. Taiem alte 10 cercuri mai mici, cu dimensiunea de aproximativ 4cm.

Punem cerculetele, intr-o tava tapetata cu hartie de copt, cercul mic il suprapunem putin peste cel mare, in partea dreapta-sus. Cercul mic va fi capul oilor.

Din restul de aluat decupam picioarele si urechile, cate 20 de bucati. Le asezam frumos in tava, la locul lor.

Amestecam smantana cu gemul de caise. Punem jumatate din aceasta cantitate deoparte. O jumatate de compozitie o frecam cu galbenusul. Ungem foietajele, folosind compozitia cu galbenus, si le dam la cuptor pentru 15-20 de minute.

Scoatem foietajele si le ungem cu cealalta jumatate de compozitie, cea fara galbenus.

Pentru un efect mai interesant, am pus deasupra unora cateva bucatele de popcorn (doar pentru adulti). Ochii sunt de plastic, din comert, nu sunt comestibili.

Piticii le servesc asa simple, moi si delicioase.

Spor la treaba si pofta buna! 🧡