INGREDIENTE: (o forma termorezistenta de 15cm lungime/13cm latime)
- 6 lingurite de orez (cu bob rotund am pus)
- 150ml lapte
- Un ou marisor
- 25g unt la temperatura camerei + inca putin pentru uns forma
- O lingura miere (+1a)
- 3 lingurite fulgi de cocos
- O lingurita gris
- 2 linguri stafide
MOD DE PREPARARE:
Am inmuiat dinainte stafidele in apa fierbinte, pentru 30 de minute dupa care le-am pus la scurs.
Si orezul a fost hidratat pentru a fierbe mai rapid, timp de 5h, in apa. Acest pas este optional, puteti sa treceti peste si sa il fierbeti doar.
Eu l-am fiert 7-8 minute, suficient cat sa se inmoaie si sa absoarba din lapte. Am lasat putin orezul la racit cat timp m-am ocupat de restul compozitiei.
Astfel ca am separat oul, albus de galbenus. Am frecat untul moale cu mierea dupa care cu galbenusul de ou dupa care am pus aceasta compozitie peste orezul putin racit.
Dupa ce le-am inglobat bine pe toate am adaugat compozitiei, grisul si fulgii de cocos apoi am pus si stafidele.
Am pus compozitia in forma termorezistenta unsa cu unt si bagat la cuptorul preincis la 150° pentru 30 de minute pana s-a rumenit frumos.
Pofta buna!♥️
Meniuri pentru zambareti 