Tahini – pasta de susan

INGREDIENTE:

• 150g seminte de susan
• 30ml ulei de susan

MOD DE PREPARARE:

Tragem in tigaie semintele de susan. Tigaia sa fie uscata iar focul la minim, pentru a nu le arde. Amestecam des, acest pas este optional si are rolul de a creste savoarea si gustul semintelor.

Cand semintele devin usor maronii, oprim focul.

Adaugam semintele in blender cu uleiul. Mixam aproximativ 1-2 minute pana obtinem o pasta cremoasa. Nu o veti obtine din prima, la inceput iese o compozitie nisipoasa ce pare ca mai cere ulei, dar nu e nevoie, blenduiti in continuare.

* pentru copiii de peste 2 ani, adaugam sare roz de himalaya.

Gata pasta de susan: simpla, rapida si sanatoasa.

Spor la treaba si pofta buna! 🧡