Fursecuri pentru cafea

INGREDIENTE:

• 250ml ulei de cocos
• 100g zahar + 1 plic zahar vanilat
• 1/2 fiola esenta de vanilie/lamaie/rom/portocale (dupa preferinte)
• 2 oua
• 100g fulgi de ovaz
• 400g faina
• 1 tableta ciocolata neagra

MOD DE PREPARARE:

Preincalzim cuptorul la 180°C.

Mixam uleiul cu zaharul, zaharul vanilat si esenta.

Adaugam ouale si mixam iarasi pana le incorporam bine.

Adaugam fulgii de ovaz, amestecam cu spatula. La final adaugam ciocolata, tocata feliute mici si subtiri la cutit, si faina treptat.

Amestecam totul bine apoi punem gramajoare intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Avem grija sa le lasam mult spatiu, fiindca se vor lasa.

Coacem fursecurile pentru aproximativ 25′.

Pentru biscuitii mai pufosi, adaugam in restul de compozitie faina pana ce obtinem un aluat din care putem face bilute cu mana. Ii coacem si pe acestia 25′ sau pana ce se leaga compozitia.

Biscutii acestia ii servim alaturi de cafea.

Spor la treaba si pofta buna! 🤎