INGREDIENTE:
Pentru aluat:
- 250g faina
- 2 linguri de ulei de floarea-soarelui
- Un praf de sare (2a+, optional)
- 3-4 linguri de apa rece
Pentru uns:
- 30ml apa
- Un varf de cutit boia dulce
- Un varf de cutit praf de usturoi
- Putin oregano
- Ierburi de Provence
MOD DE PREPARARE :
Am pus faina intr-un bol, adaugat praful de sare si uleiul dupa care am inceput sa amestec aluatul.
La inceput cu o spatula dupa care cu mana, punand treptat apa, pana aluatul s-a legat frumos si a devenit moale si nelipicios.
L-am scos apoi pe blatul infainat si intins cu sucitorul, cat de subtiri am vrut sa fac biscuitii. L-am taiat apoi sub forma dorita, pus in tava tapetata cu hartie si intepat cu furculita, ici si colo pe toata suprafata biscuitilor.
Separat am amestecat toate ingredientele de uns dupa care cu ajutorul unei pensule, am uns toti biscuitii din tava. Acum am presarat si ierburile de Provence dupa care i-am bagat la copt in cuptorul preincis la 150° pentru 30 de minute pana s-au rumenit frumos.
Se pastreaza, dupa racire, intr-o caserola cu capac la temperatura camerei, pana la 5 zile.
Spor la rontait!♥️
Meniuri pentru zambareti 