Fursecuri cu gem

INGREDIENTE: (9 bucati)

• 20g unt nesarat moale (la temperatura camerei)
• Un ou
• O lingura sirop de agave (1a+, il puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
• 1/2 lingurita praf de copt bio
• 2 linguri pline de faina
• Gem la alegere (eu am folosit de prune fara zahar)

MOD DE PREPARARE:

Am frecat untul moale impreuna cu siropul pana au devenit spumoase, am folosit mixerul. Apoi am adaugat oul si batut in continuare pana si acesta a fost bine incorporat.

Separat am amestecat faina cu praful de copt dupa care le-am cernut si pus in compozitia de mai sus, inglobandu-le cu spatula.

In functie de faina folosita s-ar putea sa va difere putin textura, dar puneti pana va arata ca in foto de mai jos.

Am pus apoi compozitia intr-un pos (puteti folosi si o punga la care sa-i taiati un colt) si facut cerculete direct in tava cuptorului tapetata cu hartie. In fiecare centru am pus cate 1/2 de lingurita de gem de prune dupa care am bagat fursecurile la copt, in cuptorul preincis la 150°, timp de 30 de minute pana s-au rumenit frumos.

Pofta buna!♥️