Cornulete cu nuca

INGREDIENTE:

• 25g unt nesarat moale (la temperatura camerei)
• O lingura sirop de agave sau artar (1a+, il puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
• Un ou intreg + un galbenus de ou
• 4 linguri pline nuca macinata
• O lingura scortisoara Ceylon
• 7 linguri de faina

MOD DE PREPARARE:

Am batut untul moale cu siropul de agave pana au devenit cremoase dupa care am adaugat oul. Dupa ce l-am mixat si pe acesta in compozitie, tot cu mixerul, am adaugat galbenusul. L-am incorporat si pe acesta din urma tot cu mixerul.

Apoi am pus nuca macinata , scortisoara si 3 linguri din cantitatea de faina, si le-am amestecat usor cu o spatula. Treptat am mai tot adaugat faina pana aluatul a devenit omogen si nelipicios.

In functie de faina folosita, de marimea oualor, s-ar putea sa mai aveti nevoie de faina in plus. Sa puneti pana aluatul devine asa cum am scris mai sus.

Am bagat aluatul in folie de plastic si l-am dat la congelator timp de 20 de minute. In ultimele 10 minute am pornit cuptorul la incins, la 150°.

Am scos apoi aluatul pe blat si rupt bucatele din el. Bucatele pe care le-am facut bilute intre palme dupa care rulat pe blat sub forma de semiluna.

Am pus cornuletele direct in tava tapetata cu hartie, iar dupa ce le-am facut pe toate le-am bagat la copt pentru 25 de minute la aceeasi temperatura.

Pofta buna!♥️