Chiftele cu linte rosie

INGREDIENTE:

• 100g linte rosie
• 1 ceapa
• 1 catel mare de usturoi
• 4 morcovi mici
• 1 ou
• 2 linguri fulgi de drojdie inactiva
• Condimente: piper (8l+, optional), verdeturi uscate

MOD DE PREPARARE:

Fierbem lintea in apa pentru aproximativ 25 de minute sau pana este bine fiarta.

Preincalzim cuptorul la 180°C.

Scurgem bine lintea apoi o amestecam cu oul, morcovii dati prin razatoarea mica, catelul de usturoi zdrobit cu presa, ceapa tocata marunt si drojdia inactiva. Condimentam dupa gust.

Punem din compozitie intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Eu m-am folosit de formele de biscuiti pentru a le da o forma. Puteti pune cu lingura si forma cercuri.

Le coacem 30′ iar la jumatatea timpului le intoarcem.

Noi le-am servit cu un dip de castraveti.

Spor la treaba si pofta buna! 💛