Donuts Gingerbread

INGREDIENTE: (6 bucati)

• 2 oua
• 120ml lapte
• 2 lingurite sirop de agave (1a+, il puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
• 2 linguri ulei de masline (poate fi si de floarea-soarelui)
• 6 linguri de faina
• 1/2 lingurita praf de copt bio
• O lingura carob (pudra de roscove)
• 2 lingurite scortisoara Ceylon
• Un varf de lingurita ghimbir macinat
• Un varf de lingurita cuisoare macinate
• Un varf de lingurita nucsoara macinata
• Putin ulei de floarea-soarelui pentru uns forma

MOD DE PREPARARE:

Am amestecat ingredientele uscate intr-un castron si lasat deoparte putin.

Intr-un alt castron am amestecat ouale cu siropul dupa care am pus uleiul si laptele. Dupa ce si acestea au fost bine inglobate am adaugat ingredientele de mai sus.

Le-am adaugat treptat, amestecand mereu cu o spatula. Nu insistati prea mult, atat cat sa nu mai vedeti faina uscata in compozitie.

Am turnat apoi compozitia intr-un recipient cu gat (stiti, din acela din care puteti turna usor lichidul in pahare, cani, etc.) dupa care turnat in formele de Donuts unse cu ulei.

Nu trebuie umplute pana la refuz caci vor creste in timpul coacerii.

Am bagat apoi tava in cuptorul preincis la 150° timp de 15 minute pana au trecut testul scobitorii.

Pofta buna!♥️