INGREDIENTE (2 borcanase a 150ml bucata)
- 7 linguri de linte (eu am folosit maro)
- Un ardei gras si baban
- O mana de nuci
- Sare (2a+, optional)
- Piper (1a+, optional)
- 3-4 linguri ulei de masline
MOD DE PREPARARE:
Am hidratat lintea peste noapte dupa care, a doua zi, am fiert-o in apa timp de 20 de minute si mai apoi lasat-o la racit si scurs.
Am taiat ardeiul in 2 pe lungime dupa care l-am curatat de cotor si seminte, si spalat bine sub jetul de apa. Dupa ce l-am sters bine pe ambele parti cu un prosop de hartie, l-am asezat in tava cuptorului tapetata cu hartie, cu taietura in jos.
Am copt ardeiul timp de 25-30 de minute la 160° dupa care l-am lasat si pe el la racit.
Cand toate s-au racit bine le-am bagat in cana blenderului impreuna cu nucile si condimentele, adaugand ulei de masline pe parcursul blenduirii, pana l-am facut de consistenta dorita.
Pofta buna!♥️
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns