Donuts/gogosele cu lamaie si banana

INGREDIENTE:

• 1 banana mare
• 1/4 coaja de lamaie bio (netratata)
• 1 lingura zeama de lamaie
• 1 ou bio
• 1 lingura iaurt grecesc
• 1 varf lingurita praf de copt bio
• 1 lingura de unt nesarat (80% grasime) topit si racit
• 2 linguri fulgi de ovaz fini
• 2 linguri faina alba 650
• 1 varf de cutit turmeric

MOD DE PREPARARE:

Pentru inceput am pus banana intr-un bol incapator si am pasat-o bine cu un blender vertical.

Am adaugat apoi coaja si zeama de lamaie si am amestecat bine.

Am inglobat apoi si oul si untul iar la final ingredientele uscate (faina si praful de copt date prin sita sa nu se formeze cocoloase) si am amestecat bine cu o spatula pana ce am obtinut o compozitie grosuta, asemanatoare cu cea de pancakes.

Optional, puteti sa adaugati si indulcitor adaptat varstei celui mic. Pentru gustul nostru este suficient „dulcele” oferit de banana.

Am turnat apoi in forma speciala de silicon si le-am bagat in cuptorul preincalzit la 180° pentru aproximativ 25 de minute sau pana trec testul scobitorii.

Pofta buna micilor zambareti! 🥰