INGREDIENTE:
- 25g unt nesarat moale (la temperatura camerei)
- 120g ricotta
- O lingura miere (+1an)
- Putina pudra de vanilie
- 250g faina (+ sau – in functie de faina folosita)
MOD DE PREPARARE:
Am bagat la blender branza bine scursa de apa, mierea si untul si le-am blenduit pana au devenit ca o crema.
Am turnat compozitia obtinuta intr-un castron si inceput sa tot pun faina pana compozitia s-a legat frumos, aluatul a devenit omogen. In timpul acesta am adaugat la un moment dat si pudra de vanilie.
Am intins aluatul pe blatul infainat si intins sub forma de dreptunghi. Am rulat apoi dreptunghiul de la un capat la celalalt, pe lungime, dupa care pus in folie de plastic si bagat la rece timp de 30 de minute.
In ultimele 10 minute am pornit cuptorul la incins, la 150°. Am scos apoi aluatul de la rece si taiat felii de aproximativ 1cm grosime pe care le-am pus direct in tava cuptorului tapetata cu hartie.
Am bagat apoi biscuitii in cuptorul preincis pentru 35 de minute pana s-au rumenit frumos.
Pofta buna!♥️
Lasă un răspuns