INGREDIENTE: (5 bucati)
- 2 oua
- 150ml lapte de cocos
- O lingura sirop de agave (1a+)
- 3 linguri de faina
- 2 linguri fulgi de cocos
- 1/2 lingurita praf de copt bio
MOD DE PREPARARE:
Am separat ouale, albusuri de galbenusuri.
Albusurile le-am batut spuma tare dupa care le-am adaugat galbenusurile, rand pe rand, cate unul, mixand in continuare.
Am adaugat apoi siropul de agave si mai apoi laptele, in fir subtire. Am mixat in continuare pana ce toate au fost bine inglobate. Compozitia trebuie sa ramana spumoasa si aerata. Vedeti foto mai jos.
La final am adaugat faina amestecata cu praful de copt si mai apoi fulgii de cocos. Pe toate acestea le-am inglobat cu telul, cu miscari usoare pana le-am incorporat bine.
Am turnat apoi compozitia in formele de silicon si copt in cuptorul preincis la 170° timp de 30 de minute pana s-au rumenit frumos.
Pofta buna!♥️
Meniuri pentru zambareti 