INGREDIENTE:
- 30g unt nesarat moale (la temperatura camerei)
- O lingura sirop de agave (1a+)
- Un ou
- 150ml lapte rece
- 2 linguri zeama de lamaie bio
- Coaja de la 1/2 de lamaie bio
- Faina cat cuprinde
MOD DE PREPARARE:
Am mixat untul moale impreuna cu siropul de agave după care am adaugat in fir subtire si mixand in continuare, laptele.
Dupa ce am incorporat tot laptele am pus zeama de lamaie, oul si coaja. Le-am mixat si pe acestea dupa care am adaugat faina. Treptat si tot pus pana aluatul s-a legat, a devenit omogen si putea fi modelat.
Am bagat apoi aluatul in folie de plastic si dat la congelator pentru 30 de minute.
Dupa cele 30 de minute am scos aluatul si intins pe blatul usor infainat sub o hartie de copt, cu sucitorul. L-am facut grosut, de 0,5cm aproximativ, dupa care am decupat din el formele dorite.
Am tot intins si decupat din el pana l-am terminat pe tot dupa care am bagat biscuitii la copt in cuptorul preincis la 170°, timp de 30 de minute pana s-au rumenit usor.
Pofta buna!♥️
Meniuri pentru zambareti 