INGREDIENTE: (aproximativ 20 de bucati)
- 150g piure de dovleac
- 30g unt nesarat moale (la temperatura camerei)
- O lingura sirop de agave (1a+)
- O lingurita scortisoara Ceylon
- 1/2 lingurita ghimbir macinat (2a+, optional))
- Un varf de lingurita cuisoare macinate
- O lingurita praf de copt bio
- Faina cat cuprinde (pana aluatul devine modelabil si nelipicios)
MOD DE PREPARARE:
Am mixat untul moale impreuna cu siropul de agave pana au devenit cremoase dupa care am adaugat piureul de dovleac.
L-am mixat si pe acesta in compozitie dupa care adaugat mai intai 2 linguri din cantitatea de faina in care am amestecat toate celelalte ingrediente uscate.
Pe acestea le-am inglobat cu o spatula, iar faina pusa in continuare cu spatula si mai apoi cu mana pana aluatul nu mai era lipicios.
L-am bagat in folie de plastic si l-am dat la rece timp de 2h.
Am incins cuptorul la 170°, scos aluatul pe blatul infainat si modelat dupa bunul plac.
Am pus biscuitii in tava tapetata cu hartie, presarat deasupra lor inca putina scortisoara dupa care bagat la copt pentru 35 de minute pana s-au rumenit frumos.
Pofta buna!🥰
Meniuri pentru zambareti 