Fursecuri cu cocos

INGREDIENTE (aproximativ 10 bucati)

• 30g unt nesarat moale (la temperatura camerei)
• O lingura miere (+1an)
• Un ou
• Un varf de lingurita bicarbonat de sodiu alimentar bio
• 2 linguri de faina
• 3 linguri fulgi de cocos

MOD DE PREPARARE:

Am mixat untul moale impreuna cu mierea pana compozitia a devenit cremoasa dupa care am adaugat oul. L-am mixat si pe acesta in compozitie dupa care oprit mixerul si folosit mai departe o spatula.

Am adaugat faina, fulgii de cocos si bicarbonatul si inglobat cu ajutorul spatulei pana compozitia s-a ingrosat. Vedeti foto mai jos.

Am format apoi bilute cu ajutorul mainilor, bilute pe care le-am pus direct in tava tapetata cu hartie. Am bagat apoi fursecurile in cuptorul preincis la 170° timp de 30 de minute pana s-au rumenit frumos.

Sa lasati putin loc intre ele caci isi vor mari volumul putin in timpul coacerii.

Pofta buna!♥️