INGREDIENTE: (o tava de 22/22cm)
- 180g piure din cartof dulce
- 2 oua
- 30g unt nesarat moale
- O lingura miere (+1an)
- Putina pudra de vanilie
- 3 linguri de faina
- 1/2 lingurita praf de copt bio
- 2 linguri nuca tocata
MOD DE PREPARARE:
Am curatat de coaja cartoful, taiat cubulete si pus intr-un bol de sticla in cuptorul cu microunde la puterea cea mai mare, timp de 9 minutele. L-am lasat putin la racit apoi blenduit sub forma de piure.
Am separat ouale, albusuri de galbenusuri. Albusurile le-am batut spuma tare, iar galbenusurile le-am mixat mai apoi cu mierea si untul pana au devenit cremoase.
Am pus apoi pudra de vanilie si piureul, iar dupa ce le-am amestecat bine impreuna, am adaugat albusurile. Pe acestea le-am inglobat cu o spatula sa nu le stric spumozitatea.
Apoi am cernut faina impreuna cu praful de copt si adaugat compozitiei, treptat si inglobat cu miscari lente. Vedeti foto mai jos cum trebuie sa arate compozitia finala.
Am adaugat si o lingura din cantitatea de nuca dupa care pus compozitia in tava tapetata cu hartie, iar deasupra presarat din loc in loc, cealalta lingura de nuca.
Am bagat prajitura la copt in cuptorul preincis la 170° timp de 40 de minute pana a trecut testul scobitorii.
Pofta buna!♥️
Meniuri pentru zambareti 