Budinca de ovaz sarata cu zucchini pentru bebe 8 luni

Daca esti in etapa de diversificare si cauti o idee de cina usoara pentru bebe de 8 luni, aceasta budinca de ovaz sarata cu zucchini este perfecta. Este moale, usor de prins in mana, hranitoare si blanda cu burtica – exact ce avem nevoie pentru o cina reusita. Reteta este potrivita pentru BLW (baby led weaning), dar poate fi oferita si in varianta pasata sau maruntita, in functie de stadiul copilului.

INGREDIENTE:

• 3 linguri fulgi de ovaz macinati fin
• 1 ou
• 1 lingura iaurt grecesc
• 2–3 linguri zucchini ras fin
• 1 lingurita unt fara sare pentru uns forma (sau ulei de masline)

MOD DE PREPARARE:

Rade zucchini fin si stoarce excesul de apa.

Bate oul impreuna cu iaurtul. Adauga ovazul macinat si zucchini. Amesteca bine pana obtii o compozitie omogena.

Toarna compozitia intr-o forma mica, termorezistenta, unsa cu unt fara sare.

Coacere la cuptor: 180°C, timp de 18–20 minute.

Coacere la air fryer: 170°C, timp de 12–15 minute.

Budinca este gata cand este inchegata la mijloc, dar ramane moale si pufoasa.

Lasa sa se raceasca 5–10 minute, apoi taie bastonase sau patratele potrivite pentru manuta bebelusului.

Pentru o masa echilibrata poti adauga: iaurt simplu pentru dip si bastonase moi de avocado. Astfel obtii: proteine din ou si iaurt, fibre din ovaz, grasimi sanatoase din avocado.

Este potrivita pentru BLW?

Da. Textura este moale, usor de mestecat si de prins. Poate fi taiata in bastonase sau servita bucati mai mari, in functie de nivelul de dezvoltare al copilului. Este important ca oul si iaurtul sa fi fost deja introduse anterior in alimentatie.

Beneficii pentru bebe:

• sustine dezvoltarea prin aport de proteine
• ajuta tranzitul intestinal datorita ovazului
• este satioasa, dar usor digerabila
• ideala pentru cina la 8 luni

La aceasta varsta, cina trebuie sa fie: usoara si usor digerabila, fara combinatii grele, fara ingrediente noi introduse seara, echilibrata nutritional.

Ovazul aduce fibre si ajuta tranzitul intestinal. Oul ofera proteine de calitate, iar zucchini (dovlecelul verde) aduce textura moale si hidratare. Combinatia este satioasa, dar nu incarca digestia inainte de somn.