O gustare sanatoasa si cremoasa pentru bebe, perfecta pentru BLW si fara dinti. Budinca de fidea cu branza dulce si para este usor de facut, aromata si moale, ideala pentru mic dejun sau cina.
INGREDIENTE:
- 40 g fidea mica
- 1 para bine coapta
- 40 g branza dulce fina
- 1 ou mic
- 1 lingurita unt fara sare (optional, pentru grasimi sanatoase)
- 1–2 linguri lapte de vaca pasteurizat (optional, pentru cremozitate)
MOD DE PREPARARE :
Fierbe fideaua in apa pana devine foarte moale si scurge-o bine. Gateste para la abur sau in putina apa 8–10 minute, apoi paseaz-o fin .Pentru branza dulce, vezi reteta rapida: incalzesti 200 ml lapte, adaugi 2 linguri iaurt natur si lasi sa se separe, apoi strecori.
Intr-un bol, amesteca fideaua, para, branza dulce, oul si untul. Adauga laptele doar daca vrei o textura mai cremoasa.
Se poate gati la cuptor sau la air fryer:
- Cuptor – Toarna compozitia intr-o forma mica (~2–3 cm grosime) si coace la 180°C timp de 15–20 minute.
- Air Fryer – Pune compozitia in forma mica de silicon (~2–3 cm grosime). Seteaza functia Bake, si coace la 160°C timp de 12–15 minute.
Lasa 5–10 minute sa se raceasca inainte de servire. Taie fasii sau patratele potrivite pentru BLW.
Sfaturi pentru BLW:
- Textura trebuie sa fie moale, dar sa se tina putin pentru prindere cu mana
- Daca e prea moale → mai lasa cateva minute la cuptor / Air Fryer
- Daca e prea ferma → mai adauga piure de para sau lapte la urmatoarea portie
- Poti servi cu un strop de iaurt pentru extra cremozitate
💡 Nota: fara ou, budinca se poate servi direct, dar cu ou trebuie obligatoriu sa fie gatita.
Aceasta budinca de fidea cu branza dulce si para este usor de pregatit, cremoasa si sigura pentru bebe 8 luni, inclusiv pentru BLW. Fie ca o gatesti pe aragaz sau in Air Fryer, vei obtine un mic dejun sau o cina sanatoasa si delicioasa, pe care cei mici o vor adora.
Meniuri pentru zambareti 