Gofre cu Pere pentru bebeluși 8 luni+ – Fără Lactoză / Lactate

Aceste gofre cu pere sunt moi, aromate și sănătoase, perfecte pentru mic dejun sau gustare. Fără lactoză și fără lactate, dulci natural cu miere și aromate cu scorțișoară Ceylon, sunt ideale pentru întreaga familie.

Textura pufoasă și gustul delicat de pere le fac potrivite și pentru copii mai mari, ușor de mâncat și savurat.

Gofre cu pere

Ela

Tipărește rețeta Pin Recipe

Timp de pregătire 10 minutes mins

Timp de gătire 7 minutes mins

Timp total 17 minutes mins

Tip preparat Gustare, Mic dejun

Stil culinar Baby friendly, Familie

Porții 6 gofre

Calorii 120 kcal

Ustensile

• Blender sau robot de bucătărie
• Bol mare
• Tel
• Gofrera bine încinsă
• Lingură / spatulă

Ingrediente

  

• 1 pară potrivită
• 2 ouă
• 2 linguri miere +1an pentru topping opțional
• 2 linguri ulei de floarea-soarelui presat la rece
• 1 linguriță scorțișoară Ceylon
• 1 linguriță rasă praf de copt bio
• 3 linguri făină tip 650

Mod de preparare

 

• Pregătirea perelor: Curăță para de coajă și taie-o cubulețe. Pune cubulețele în blender.
• Amestec lichid: Adaugă ouăle, uleiul și mierea în blender și mixează până obții un piure fin.
• Ingrediente uscate: Transferă compoziția într-un bol și adaugă făina, scorțișoara și praful de copt. Amestecă cu un tel doar cât să se omogenizeze.
• Odihnă: Lasă compoziția să stea 10 minute pe blat pentru a se hidrata bine.
• Coacere: Coace gofrele în gofrera bine încinsă, aproximativ 5–7 minute sau până sunt aurii și ușor crocante.
• Servire: Poți adăuga un strop de miere peste gofre sau câteva bucăți de pere proaspete.

Note

• Textura piureului: Dacă preferi gofre cu bucățele de pere, nu blendui totul fin; lasă câteva bucăți mici în compoziție.
• Ajustarea lichidelor: În funcție de mărimea perelor și cât de suculente sunt, poți adăuga puțin mai multă apă sau ulei pentru a obține consistența potrivită a aluatului.
• Dulceață suplimentară: Poți adăuga un strop de miere sau sirop de arțar peste gofre după coacere, dacă dorești un gust mai dulce.
• Alternativa de faină: Dacă vrei, poți folosi făină integrală sau fără gluten, adaptând ușor cantitatea de lichid.
• Personalizare a aromelor: În loc de scorțișoară, poți adăuga nucșoară sau cardamom pentru o aromă diferită

Cuvinte cheie fara lactate, fără lactoză, gofre cu pere, gustare copii, mic dejun sănătos, scorțișoară Ceylon

Păstrare

• Frigider: 1–2 zile, într-un recipient etanș
• Congelator: 1 lună, dezghețare la temperatura camerei sau 30 sec în microunde

Valori nutriționale (aprox. per gofră)

• Calorii: 120–130 kcal
• Proteine: 4 g
• Fibre: 2 g
• Grăsimi: 5 g
• Carbohidrați: 18 g

Beneficii

• Dulci natural cu pere și miere
• Fără lactoză și lactate → potrivit pentru intoleranțe
• Aromă delicată de scorțișoară Ceylon
• Textură pufoasă și ușor de mâncat pentru copii
• Ideal pentru mic dejun sănătos sau gustare rapidă

Sfaturi pentru reușita rețetei

1. Folosește pere foarte coapte pentru un piure dulce și moale.
2. Nu amesteca prea mult ingredientele uscate, pentru a păstra gofrele pufoase.
3. Preîncălzește bine gofrera înainte de coacere.
4. Poți ajusta cantitatea de miere în funcție de dulceața perelor.
5. Servește imediat pentru a păstra textura crocantă la exterior și moale în interior.

De la ce vârstă se poate oferi

• Potrivit pentru copii de aproximativ 8 luni și mai mari, în funcție de textura perelor și abilitatea copilului de a mesteca.
• Tăiați gofrele în fâșii sau bucăți mici pentru mânuțele mici.

Aceste gofre cu pere sunt rapide, sănătoase și aromate, ideale pentru mic dejun sau gustare. Fără lactate, dulci natural și pufoase, se potrivesc perfect pentru întreaga familie și pot fi oferite copiilor începând cu 8 luni. Servește-le cu miere sau pere proaspete pentru un plus de savoare și sănătate.

Pofta buna!🌷