Ovaz la cuptor cu sos de visine

INGREDIENTE:

• 1 banana mica
• 1 lingurita carob 
• 35g fulgi de ovaz 
• 80ml lapte vaca 3,5-3,8% 
• 1/2 lingurita praf de copt bio
• 1 varf lingurita pudra de vanilie bio
• 7g nuci braziliene macinate
• 1 lingurita sirop curmale 
• unt de cocos pentru uns vasul

PENTRU SOSUL DE VISINE:

• 70g visine fara samburi
• 20ml apa
• 7g unt nesarat 
• 1 lingurita miere (1an+)

MOD DE PREPARARE:

Incalzim un pic laptele, trebuie sa fie caldut nu fierbinte.

Amestecam laptele cu carobul.

Banana o pisam si o adaugam peste lapte si carob.

Adaugam fulgii de ovaz, praful de copt, vanilia, siropul de curmale si nucile maruntite.

Omogenizam bine compozitia.

Lasam sa se „odihneasca” 10 minute.

Preincalzim cuptorul la 180 de grade.

Ungem vasul termic cu unt, punem compozitia in vas, si il dam la cuptor pentru 20 de minute.

Intre timp pregatim si sosul de visine.

Eu am folosit visine congelate, pe care le-am lasat la decongelat in frigider peste noapte.

Punem visinele impreuna cu apa si untul intr-o craticioara.

Lasam sa fiarba aproximativ 8 minute.

Punem mierea cand sosul s-a racit un pic.

Servim ovazul la cuptor cu sosul de visine pe deasupra.

Pofta buna!🧸