INGREDIENTE: (o tava de chec cu dimensiunile de 18cm lungime/13cm latime)
- 3 oua si un albus (puteti pune doar 4 oua, eu am avut un albus in frigider pe care era timpul sa-l folosesc)
- O lingura sirop de agave (1a+)
- 4 linguri unt nesarat topit si racit
- O lingurita praf de copt bio
- 5 linguri faina
- 2 caise
MOD DE PREPARARE :
Am separat ouale, albusuri de galbenusuri.
Albusurile le-am batut spuma tare dupa care le-am lasat putin deoparte.
Galbenusurile le-am frecat cu untul si siropul de agave dupa care pus treptat peste albusuri, incorporandu-le usor cu o spatula.
A venit apoi randul fainei. Am amestecat mai intai praful de copt in ea dupa care, tot treptat, le-am adaugat compozitiei lichide, date printr-o sita.
Le-am inglobat usor si pe aceastea, tot cu spatula, dupa care am turnat compozitia in tava tapetata cu hartie, iar deasupra am taiat si pus caisele bine spalate si uscate. Le-am taiat feliute.
Am bagat checul in cuptorul preincis la 150° pentru 45 de minute pana s-a rumenit frumos si a trecut testul scobitorii.
Pofta buna!♥️
Lasă un răspuns