Bomboane de Craciun

INGREDIENTE:

• 200g ciocolata alba (ideal ar fi sa folositi ciocolata menaj pentru a ramane bomboanele tari)
• 397g lapte condensat (1 cutie)
• 90g unt
• 60g zahar
• 1 pachet zahar vanilat
• 1 acadea pentru decor
• Bezele/marshmallow pentru decor
• Perle de zahar pentru decor

MOD DE PREPARARE:

Am tapetat o forma cu diametrul de 15×20 cu hartie de copt.

Punem intr-o cratita laptele condensat, zaharul, zaharul vanilat, untul si lasam pana se topeste untul. Intre timp tocam marunt ciocolata, la cutit. Adaugam ciocolata in cratita si lasam pentru 5 minute, amestecand continuu, la foc mic.

Turnam amestecul in forma. Decoram cu marshmallow, perlele si acadeaua (pe care am blenduit-o cateva secunde, dar se poate toca la cutit bucatele mai mari, eu am combinat procedurile).

Lasam la racorit 5 minute.

Lasam la frigider pentru 1-2 ore.

Daca folositi ciocolata clasica, ca mine, portionati si asezati bucatele in forme de briose. In acest caz se vor servi cu lingurita. Daca folositi ciocolata menaj, ar trebui sa le taiem bucatele si sa le servim cu mana, fiindca se vor pastra tari.

Eu am pregatit si cu ciocolata neagra, ideal ar fi sa mergeti tot pe ciocolata menaj, din acelasi motiv. Dar rezultatul este bun, orice ati incerca.

Se pastreaza la rece.

Spor la treaba si pofta buna! ❤