Madlene

INGREDIENTE:

• 3 oua
• 2 linguri sirop de artar
• 120g unt topit si racit
• 200g faina tip 650
• 3 linguri de lapte
• 1 lingurita praf de copt bio
• 1 lingura coaja de lamaie razuita

MOD DE PREPARARE:

Mai intai topim si racim untul.
Mixam 3-4 minute ouale cu siropul pana devin spuma. Adaugam faina si praful de copt peste oua, incorporam bine amestecand cu un tel. Adaugam si untul topit, laptele si coaja de lamaie, amestecam din nou cu telul.
Dam compozitia la rece pentru cca. 20 de minute.
Ungem tava de madlene cu unt topit (daca aveti forma de silicon nu este nevoie), punem cate o lingura de compozitie in fiecare forma de madlene (3/4 compozitie deoarece vor creste) si dam la cuptor la 180⁰ pentru 25-30 de minute.
Cand incep sa se rumenesca pe margini sunt gata. Pofta buna 🥰