Brioșe BLW cu măr și morcov
Brioșe moi și pufoase pentru bebeluși, preparate cu ovăz, măr și morcov. Perfecte pentru BLW și diversificare începând cu 7 luni+
Ustensile
- Bol pentru amestec
- Răzătoare
- Lingură
- Forme de silicon pentru brioșe
- Air fryer sau cuptor
Ingrediente
- 1 măr mediu ras
- 1 morcov mic ras
- 1 ou
- 3 linguri ovăz măcinat sau făina integrală
- 1 lingură kefir sau iaurt
- 1 linguriță pudră de roșcove
- 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
- 1 praf scorțișoară ceylon opțional
Mod de preparare
- Amestecă toate ingredientele într-un bol.
- Lasă compoziția 2-3 minute pentru hidratarea ovăzului.
- Dacă este prea lichidă, mai adaugă puțin ovăz măcinat.
- Pune compoziția în forme de silicon.
- Gătește în air fryer la funcția Bake, 160°C, timp de 14-18 minute sau la cuptor la 180°C timp de 20-25 minute.
- Lasă brioșele la răcit înainte de servire.
Note
- Dacă mărul și morcovul lasă apă, este complet normal. Ovăzul va absorbi o parte din lichid.
- Compoziția ideală trebuie să fie groasă, dar să curgă lent din lingură.
- Nu umple formele complet — lasă puțin spațiu pentru crescut.
- Brioșele ies mai moi dacă sunt preparate pe funcția Bake.
- Pentru extra aromă poți adăuga scorțișoară ceylon sau puțină pudră de vanilie bio.
- Sunt perfecte pentru BLW deoarece au textură moale și se rup ușor.
- Dacă bebe este la început cu bucățelele, poți rupe brioșa în fâșii mai mici.
- Merg foarte bine și pentru gustarea de afară sau pachet.
