Brioșe cu praz, ardei și morcov

Daniela B.

Brioșe sărate cu praz, ardei și morcov – rețetă simplă, sănătoasă și perfectă pentru copii și bebeluși. Ideale pentru diversificare și pachet.

Tipărește rețeta Pin Recipe

Timp de pregătire 10

Timp de gătire 25

Timp total 35

Tip preparat Baby friendly, Gustare, Mâncare pentru copii, Mic dejun, Pachet

Stil culinar Internațională, Sănătoasă

Porții 12 brioșe

Calorii 120 kcal

Ustensile

Bol pentru amestecare
Tel sau lingură
Tavă pentru brioșe
Forme de brioșe din silicon sau hârtie
Răzătoare
Cuțit și tocător

Ingrediente

2 ouă
100 ml lapte
1 iaurt simplu aprox. 125 g
2 linguri ulei
120 g făină tip 650
1 linguriță praf de copt bio
1 morcov mic aprox. 50 g, ras
1/2 ardei gras aprox. 50 g, tocat
2-3 rondele praz aprox. 30 g, tocat

Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul la 180°C.
Bate ouăle într-un bol până devin ușor spumoase.
Adaugă laptele, iaurtul și uleiul și amestecă bine.
Într-un alt bol, amestecă făina cu praful de copt.
Încorporează ingredientele uscate în cele lichide.
Adaugă morcovul ras, ardeiul și prazul.
Amestecă ușor până la omogenizare.
Toarnă compoziția în forme de brioșe.
Coace 25–30 minute până devin aurii și bine coapte.

Note

Pentru BLW → taie brioșele în jumătăți sau sferturi
Poți adăuga și alte legume: dovlecel, spanac
Nu umple formele complet – cresc la copt
Alege forme din silicon pentru scoatere ușoară
Sunt perfecte și reci, pentru pachet

Cuvinte cheie briose BLW, briose cu legume, briose cu praz si morcov, briose fara zahar, briose pentru copii, briose sarate, gustari sanatoase copii, retete diversificare, retete pentru bebelusi