Clătită cu pară și ovăz
O clătită moale cu pară și ovăz, perfectă pentru bebeluși și diversificarea în stil BLW. Rețeta este simplă, fără zahăr adăugat și se prepară rapid din câteva ingrediente.
Ustensile
- Castron
- Răzătoare
- Lingură
- Tigaie antiaderentă
- Spatulă
Ingrediente
- ½ pară bine coaptă
- 1 ou
- 1 lingură fulgi de ovăz măcinați sau făină de ovăz
- 1 lingură iaurt natural opțional
- câteva picături ulei pentru tigaie opțional
Mod de preparare
Pregătirea ingredientelor
- Spală para și rade-o fin sau paseaz-o cu furculița.
Prepararea compoziției
- Într-un bol bate oul, apoi adaugă para rasă și ovăzul măcinat. Dacă dorești o textură mai pufoasă, adaugă iaurtul.
Amestecarea
- Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
Gătirea clătitei
- Încălzește o tigaie antiaderentă la foc mic-mediu și unge foarte ușor cu ulei.
Coacerea
- Toarnă compoziția în tigaie și gătește aproximativ 2–3 minute pe fiecare parte, până când clătita este bine făcută și ușor rumenită.
Servirea
- Lasă clătita să se răcească puțin și taie-o în fâșii potrivite pentru BLW.
Note
- Folosește o pară bine coaptă pentru dulceață naturală.
- Dacă para este foarte zemoasă, mai adaugă puțin ovăz.
- Clătita trebuie să rămână moale pentru a fi ușor de mâncat de către bebeluși.
