Paste cu legume (morcov, ardei, dovlecel) – BLW 8 luni+
Paste BLW pentru bebeluși 8 luni+, cu morcov, ardei și dovlecel – rețetă sănătoasă, ușor de preparat, cu beneficii nutriționale și variante adaptabile.
Ustensile
- Oală pentru fiert paste
- Tigaie/Cratiță
- Cuțit
- Tocător
- Lingură
- Strecurătoare
Ingrediente
- 80 g paste mici fusilli, penne mici, fidea, steline sau farfalle
- 1 morcov mediu aprox. 80 g
- 1/2 ardei gras roșu sau galben
- 1/2 dovlecel mic
- 1 linguriță ulei de măsline extra virgin
- * 150 ml apă pentru sotare/înăbușire
Mod de preparare
- Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj (de obicei 8–10 minute), până devin foarte moi.
- Curăță morcovul și taie-l bastonașe subțiri sau cuburi mici.
- Taie ardeiul și dovlecelul în bucăți potrivite pentru BLW (subțiri și moi după gătire).
- Într-o tigaie, adaugă uleiul de măsline și legumele, apoi toarnă apa.
- Gătește la foc mic, acoperit, timp de 10–15 minute, până când legumele devin moi și ușor de strivit.
- Scurge pastele și amestecă-le cu legumele.
- Lasă preparatul să se răcească puțin înainte de servire.
Note
- Textura trebuie să fie moale, ușor de mestecat cu gingiile.
- Nu adăuga sare sau condimente picante.
- Poți zdrobi ușor legumele pentru o consistență mai sigură.
