Paste cu linte roșie și cartof dulce (BLW 8 luni+)
Rețetă BLW pentru bebeluși 8 luni+: paste cu linte roșie și cartof dulce, sănătoasă, ușor de preparat, bogată în nutrienți și perfectă pentru diversificare.
Ustensile
- Oală mică
- Strecurătoare
- Furculiță / blender
- Lingură
- Cuțit și tocător
Ingrediente
- 60 g paste mici fără sare, ideal din grâu dur sau integrale
- 80 g linte roșie clătită bine
- 120 g cartof dulce curățat și tăiat cuburi
- 1 linguriță ulei de măsline
- 1 lingură drojdie inactivă fulgi
- 200 –250 ml apă sau mai mult, dacă este nevoie
Mod de preparare
- Fierbe lintea roșie în apă timp de 10–12 minute până devine foarte moale.
- În paralel, fierbe cartoful dulce timp de 10–15 minute până se înmoaie complet.
- Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj (fără sare).
- Scurge toate ingredientele și combină-le într-un bol.
- Pasează ușor cu furculița sau lasă bucățele mai mari pentru prindere (BLW).
- Adaugă uleiul de măsline și drojdia inactivă, amestecă bine.
Note
- Textura trebuie să fie moale și ușor de mestecat.
- Poți ajusta consistența adăugând puțină apă sau lapte matern/formulă.
- Forma pastelor contează: alege unele ușor de apucat (fusilli, penne mici).
