Tort cu căpșuni și afine
Tort cu căpșuni și afine, desert natural fără zahăr adăugat, potrivit pentru copii și bebeluși. Rețetă simplă, sănătoasă și perfectă pentru aniversări sau momente speciale.
Ustensile
- Bol pentru amestecat
- Tel sau mixer
- Tavă de copt / formă tort
- Spatulă
- Cuțit pentru tăiere
Ingrediente
- 2 ouă
- 1 banană bine coaptă
- 3 linguri făină tip 650
- 1 linguriță praf de copt bio
- 1 lingură ulei opțional
- căpșuni proaspete
- afine proaspete
- iaurt natural pentru cremă
Mod de preparare
- Preîncălzim cuptorul la 180°C.
- Zdrobim banana și o amestecăm cu ouăle.
- Adăugăm făina și praful de copt, apoi omogenizăm.
- Turnăm compoziția într-o formă și coacem 20-25 minute.
- Lăsăm blatul să se răcească complet.
- Tăiem blatul (dacă dorim straturi).
- Ungem cu iaurt și adăugăm căpșuni și afine.
- Decorăm după preferință și servim.
Note
- Folosește banane foarte coapte pentru dulceață naturală
- Blatul trebuie răcit complet înainte de decorare
- Poți adăuga și alte fructe de sezon
- Ideal pentru aniversări sau mese speciale
- Se poate transforma ușor în mini-torturi sau brioșe
