Briose cu praz, ardei si morcov

INGREDIENTE: (pentru 7 briose)

• 2 oua de gaina
• 100g smantana grasa
• 50ml ulei de floarea-soarelui
• 60g faina tip 650
• 1 lingurita praf de copt bio
• 30g morcov ras (razatoarea mica)
• 40g ardei gras tocat marunt
• 15g foi de praz (sau foi de ceapa)

MOD DE PREPARARE:

Punem ouale cu smantana si uleiul intr-un bol, amestecam cu un tel pana la omogenizare. Incorporam faina cu praful de copt. Adaugam morcovul, ardeiul si foile de praz, amestecam totul cu telul.

Compozitia rezultata o punem in formele de briose (daca nu aveti de silicon e obligatoriu sa le ungeti bine cu unt fara sare), eu am folosit hartie speciala. Din compozitie mi-au iesit 7 briose.

Bagam la cuptor pentru 25 minute la 190⁰. Un mic dejun satios si delicios, sau chiar o cina! Pofta buna 😋