Ciorba de legume si bulgur

3 ian. 2021

INGREDIENTE

2 morcovi
1 pastarnac
1 radacina patrunjel
1/3 gulie
1/4 telina
2-3 buchetele de conopida
O mana de mazare
O mana fasole verde
1/3 praz
2 maini de bulgur
frunze de patrunjel, leustean si telina
1 lingura condiment adio sare

MOD DE PREPARARE

Am inceput prin a curata, spala si toca legumele. Conapida am spalat-o si am rupt-o in buchetele micute. Intr-o oala am inabusit prazul tocat in putin ulei si apa, apoi am adaugat restul legumelor si apa. Conopida am adaugat-o spre final deoarece are un timp de fierbere mai scazut. Cat timp fierb legumele spalam bine bulgurul pe care il adaugam in ciorba cand legumele sunt aproape gata. Adaugam condimentul si frunzele tocate marunt. Cand legumele si bulgurul au fiert, ciorba este gata. Pofta buna 🥰

Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.

Te invit cu drag să te alături comunității noastre și să împărtășești experiența ta cu această rețetă! Dacă o încerci, mi-ar face mare plăcere să văd cum ți-a ieșit și cum a fost primită de cei mici.

👉 Intră în comunitatea noastră aici: Diversificare bebeluși – Meniuri pentru zâmbăreți