INGREDIENTE:
- 5 lingurite bulgur
- O felie ardei rosu
- Un morcov
- Un cartof mic
- 3 felii dovlecel
- 2 felii vanata
- 2 felii praz
- O lingurita boia dulce
- Busuioc
- Patrunjel verde
- O lingura ulei de masline
- 2 cani apa
MOD DE PREPARARE:
Am pus bulgurul la hidratat timp de 1h dupa care l-am lasat la scurs.
Intr-o tigaie antiaderenta am pus uleiul de masline si 4 linguri de apa. Am pus la inabusit acolo, prazul tocat marunt si morcovul dat pe razatoare timp de 10 minute.
Intre timp mi-am curatat de coaja, spalat si tocat cubulete, toate legumele. Dupa cele 10 minute de inabusit, am adaugat toate legumele, boiaua, restul de apa, condimentele și bulgurul.
Au stat la fiert pe foc mic, aproximativ 30 de minute, pana s-au inmuiat toate bine si au absorbit din apa.
Pofta buna!❤
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns