Briose furioase cu mango si afine

Am pregatit pentru gustarea de azi niste briose delicioase care s-au infuriat in cuptor 😂.

INGREDIENTE:

• 2 oua
• 1 lingura mascarpone
• 100 ml lapte
• 2 linguri ulei presat la rece
• 2 lingurite carob (pudra de roscove)
• 6-7 linguri de faina tip 650
• 1 lingurita praf de copt bio
• 1/2 mango
• O mana de afine

MOD DE PREPARARE:

Cu ajutorul unui tel am amestecat ingredientele umede, apoi am adaugat ingredientele uscate si am amestecat pana s-a omogenizat. Peste compozitia rezultata am adaugat mangoul curatat si taiat cubulete, amestecand usor cu o spatula. Am pus compozitia rezultata in forme de briose, deasupra am pus afine si le-am dat la cuptorul preincalzit la 180⁰ pentru 25-30 minute. Pofta buna 🥰