Supa de taitei

Astazi va propun o supa de taitei dupa reteta bunicii. Bunica isi pune in congelator verdeturi din gradina pentru iarna si le utilizeaza in supe/ciorbe. O idee foarte buna, asa avem totul bio si iarna.

INGREDIENTE:

• 2 morcovi
• 1 pastarnac mic
• Frunze de telina (congelate)
• Frunze de patrunjel (congelate)
• 2 pulpe de gaina (de casa)

MOD DE PREPARARE:

Punem la fiert pulpele. Legumele le taiem bucati mari, astfel isi vor pastra gustul si nutrientii mai bine . Adaugam legumele in oala, la fiert, langa pulpe. Cand sunt fierte legumele si carnea, le scoatem din supa.

Adaugam frunzele de telina si de patrunjel, taiteii si lasam la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj. Luam de pe foc.

Taiem carnea si legumele cubulete si le adaugam din nou in supa. Pofta buna 😋